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Notre alimentation est-elle dictée en partie par les mythes ?
Notre alimentation est-elle dictée en partie par les mythes ?
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religion
2 mai 2010

Croquer la pomme ou le table des peintres

Croquer une pomme, c’est se nourrir, thème du Festival International de Géographie à Saint-Dié en 2004. Mais c’est aussi en faire un croquis, la dessiner pour la manger des yeux. Le double sens, alimentaire et pictural, du vocabulaire de la nourriture...
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2 mai 2010

La cène de Bétina Rheims

La cène de Bétina Rheims
Marithé et François Girbaud, créateurs de prêt-à-porter masculin et féminin, s’étaient vus, en 2005, interdire une publicité. Celle-ci représentait la cène, le dernier repas du Christ, sauf que Jésus et ses apôtres étaient des femmes, le seul homme de...
2 mai 2010

Les us et coutumes de table

Les us et coutumes de table
thématique religieuse du banquet - La Cène de Léonard de Vinci 1495.La cène de Léonard de Vinci a été réalisée entre 1494 et 1498 pour le réfectoire du couvent dominicain de Santa Maria della Grazie à Milan. - Les noces de Cana de Véronèse 1562. - La...
28 avril 2010

OGM : Les enjeux éthiques, moraux, philosophiques et religieux

Les manipulations génétiques soulèvent de nombreuses questions d'ordre éthique. Le recours aux techniques de la transgénèse est parfois considéré comme illégitime d'un point de vue philosophique lorsque la transgénèse heurte les conceptions que l'on peut...
28 avril 2010

Menus religieux

Emirates propose une sélection de menus spéciaux pour répondre aux besoins médicaux, diététiques ou religieux. Seuls les repas spéciaux ci-dessous sont proposés; il est en outre impossible de les modifier. Tous les repas spéciaux doivent être réservés...
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28 avril 2010

Le jeûne absolu

L'histoire A l'origine, il s'agit d'un concept philosophique et religieux. On jeûne dans le but de réconcilier corps et spiritualité. Le jeûne trouve de nombreux partisans parmi les adeptes des médecines douces qui y voient plus un moyen de soulager des...
28 avril 2010

Le menu à la cantine, nouveau casse-tête des écoles

Interdits alimentaires, « menu au faciès », fichage des élèves : une directrice d'école raconte comment on compose les assiettes. Une internaute nous a envoyé un mail au mois de décembre après avoir lu un article d'Eco89 consacré à l'islam en entreprise...
28 avril 2010

Halal et fast food

C'est en décembre dernier que la chaîne Quick, propriété de la Caisse des Dépôts et Consignations, a annoncé qu'elle allait tester, dans 8 fast-food (1) l'essai de ne proposer que des menus «halal», c'est-à-dire des viandes abattues en conformité aux...
28 avril 2010

Fast food :la polémique enfle avec un e plainte de Roubaix contre Quick

La polémique suscitée par la vente expérimentale de hamburgers exclusivement halal dans huit restaurants Quick français est montée d'un cran jeudi avec une plainte pour "discrimination" déposée par la ville de Roubaix contre la chaîne de restauration...
28 avril 2010

La religion à la cantine et à la chaîne

Des sociétés privées comme PSA, soumises au code du travail, ont aménagé horaires et menus aux besoins des pratiquants. C’est vendredi à l’usine PSA d’Aulnay-sous-Bois en banlieue nord de Paris, les ouvriers sortent des lignes de montage qui construisent...
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